ご飯のお供・食品– category –

今回は福岡の人気土産えとやの「梅の実ひじき」について詳しく紹介します。 梅の実ひじきは、ひじきと梅の爽やかな酸味が絶妙にマッチしたヘルシーなふりかけのような商品で、太宰府や博多駅の店舗はもちろん、通販でも手軽に購入可能です。 賞味期限や日...

福岡土産の新定番として人気急上昇中の「博多明太えびせんべい」。 サクサクのえびせんべいに、ピリッと辛い明太子パウダーが絶妙にマッチしたこのお菓子。製造元の「博多風美庵（ふうびあん）」が手掛けるこの商品は、その軽やかな食感と確かな美味しさで...

「福岡土産、どれも同じに見えて選べない…」「せっかくなら、地元の人しか知らないような本当に美味しい明太子を買いたい」 福岡空港のお土産売り場に立つと、メーカーの多さに圧倒されてしまいますよね。有名なメーカーだけでも「ふくや」「やまや」「稚...

福岡・博多のお土産といえば、真っ先に思い浮かぶのが「辛子明太子」。数あるメーカーの中でも、特に知名度が高くファンが多いのが「やまや」です。 そんなやまやの明太子の中に、「できたてめんたい」という特別な商品があるのをご存知でしょうか？ 「普...

九州のソウルフードとして、1979年の発売以来、40年以上にわたり愛され続けているインスタントラーメン「うまかっちゃん」。 独特の白濁した豚骨スープと、スープによく絡むちぢれ麺の相性は抜群で、九州出身者はもちろん、全国に熱狂的なファンを持つ伝説...

福岡・博多のラーメンランキングで常に上位に君臨し、連日大行列を作る名店「博多一双（はかたいっそう）」。 濃厚でクリーミー、そして表面に浮かぶ泡が特徴的な「豚骨カプチーノ」と呼ばれるスープは、一度食べたら忘れられないインパクトがあります。 ...

福岡県久留米市を発祥とし、九州の豚骨ラーメン界を牽引し続ける名店「大砲ラーメン」。濃厚でコクのある伝統の「呼び戻しスープ」の虜になったファンは数知れません。「あのお店で食べた味を、自宅でも楽しみたい」「九州旅行のお土産として買って帰りた...

「無性にうまかっちゃんが食べたいけれど、近所のスーパーに売っていない……」 「転勤で九州を離れたら、あの豚骨ラーメンが恋しくてたまらない」 九州出身者や豚骨ラーメンファンにとって、ソウルフードとも言える「うまかっちゃん」。しかし、九州を一歩...